Erzeugnisse

Wir haben es uns zur Aufgabe gemacht, Spitzenqualität zu erzeugen.

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Voglbauers Blutwurz

Aus hauseigener Herstellung und nur von auserlesenen Zutaten wird der bekannte Heil- und Kräuterlikör hergestellt.

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Probierstüberl

In unserem gemütlichen Probierstüberl erwarten Sie edle Destillate, regionale Schmankerl und selbstgekelteter Most.

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Ferienwohnung

Übernachten beim Brenner. Informieren Sie sich über Preise, Lage und Zimmer.

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Tipps

Kleine Warenkunde

Kennen Sie den Unterschied zwischen Brand, Wasser und Geist?

Grundsätzlich sind "Brand" und "Wasser" gleich zu verstehen. (Also z.B. Zwetschgenbrand und Zwetschgenwasser.)

Hierbei werden Früchte eingemaischt und schonend vergoren. Der aus dem Fruchtzucker entstandene Alkohol wird langsam herausdestilliert.

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Verkostungsanleitung

Voglbauers Verkostungsanleitung

Um einen guten Obstbrand genießen zu können, beachten Sie bitte folgende Punkte:

1. Verwenden Sie geeignete Gläser mit Stiel in Tulpenform
2. Richtige Temperatur (16-18°C) Kälte verdeckt viele Fehler
3. Mund mit Mineralwasser spülen; auf hochprozentigen Alkohol vorbereiten
4. Destillat im Glas

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Unsere Auszeichnungen

Auszeichnungen der Fachhochschule Weihenstephan

Weihenstephan Gold
Ausgezeichnete Produkte:
Obstbrand, Quittenbrand, Speckbirnenbrand, Holzbirnenbrand, Mispelbrand, Johannisbeerbrand, Schlehengeist, Zwetschgenwasser, Dirndlschnaps

Weihenstephan Silber
Ausgezeichnete Produkte:
Apfelbrand (Boskop, Rheinischer Bohnapfel, Jakob Fischer), Hefebrand, Kriecherlbrand, Kirschwasser

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Zum Voglbauer

Dammweg 5
94072 Bad Füssing

Tel: 08537/9199909
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Service